2023-05-13 16:25:50 來(lái)源:禮物網(wǎng)
你需要的東西
喬治·福爾曼燒烤
(資料圖)
油
醋
草藥和香料
醋基沙拉醬
黃油/人造黃油
平底鍋
鉗
長(zhǎng)期以來(lái),George Foreman 烤架因其“去除”牛排、漢堡和其他多汁肉塊中的脂肪的能力而廣受認(rèn)可。您可能知道烤架小到可以容納最小的廚房,大到可以為整個(gè)家庭做飯。但是,您可能沒(méi)有考慮到的是,肉并不是您唯一可以燒烤的東西。在 George Foreman 烤架上烹制的蔬菜味道濃郁可口,制作起來(lái)輕而易舉。
步驟1
徹底清洗蔬菜。使用柔軟的植物刷幫助去除污垢、蠟或化學(xué)品。不要?jiǎng)兊敉馄ぁ?/p>
第2步
修剪蔬菜的莖、葉和其他不可食用或不太理想的部分。例如,將蘆筍莖的木質(zhì)莖端折斷。
步驟 3
切掉蔬菜的頂部和末端。對(duì)于圓形或圓柱形蔬菜——如土豆、西紅柿、辣椒和南瓜——將它們切成兩半或四等份。如果相關(guān),去除種子和膜。
步驟4
預(yù)煮不太嫩的蔬菜,如土豆、蘆筍和胡蘿卜。要預(yù)煮它們,只需將幾英寸的水放入平底鍋中煮沸即可。加入蔬菜,用文火煮 3 到 10 分鐘直至變軟。為了測(cè)試,用叉子戳蔬菜。它們應(yīng)該立即從插腳上滑落。
步驟 5
用油、醋和調(diào)味料的混合物刷洗蔬菜。或者,您可以在上面刷上沙拉醬、黃油或人造黃油。放在預(yù)熱的烤架上,蓋上蓋子。西紅柿或南瓜等嫩蔬菜會(huì)很快烤熟。兩三分鐘后檢查它們。其他較硬的蔬菜最多可能需要十分鐘。
提示
用油或黃油刷蔬菜可以防止蔬菜粘在烤架上。將蔬菜切成小塊可以讓它們煮得更快。
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