2023-06-17 18:48:27 來源:餐飲視界
品牌命名:湘溪妹
行走在湘西,山水風(fēng)光、風(fēng)俗人情、日常生活都在用最真實(shí)的力量,將你拉回生命最初的樣子,而湘西妹子則是這一力量的源泉與精髓。湘西妹子們從頭到腳、從內(nèi)到外,都活出自己想要的樣子,穿著自己刺繡的花衣,帶著父兄鑄的銀飾,就這樣搖曳在田間山頭,搖曳在你的心里。他們自信而單純,洋溢著最動(dòng)人的生命旋律,仿佛只要她們?cè)敢?,山水鳥魚就會(huì)為她們翩翩起舞。而更彰顯她們聰慧的就是一桌桌豐盛的寨子菜,五谷的芳香、奇山的清鮮、秀水的甘洌,帶著她們的熱情與溫柔,化成一道道可口佳肴,慢慢沁入你的脾胃。越走進(jìn)湘西,就越鐘情湘西,就越想為她做一些事情。于是,帶著“讓餐飲與傳統(tǒng)重逢”這一思考,一個(gè)飽含對(duì)湘西的珍愛與尊重的品牌——“湘溪妹”應(yīng)運(yùn)而生,“山里的散養(yǎng)雞,溪邊的原野菜”,將藏在湘西大山里的美味搬進(jìn)現(xiàn)代都市,將湘西的這份淳樸與安寧帶進(jìn)城市,與傳統(tǒng)重逢。
(視頻來源:餐謀長(zhǎng)旗下品牌-餐影文化)
(資料圖片僅供參考)
品類定位:湘西寨子菜目前市面上,湘菜品牌眾多,我們需要找到品牌的亮點(diǎn)去放大,形成差異化。而寨子,是湘西濃郁風(fēng)情的承載體,也是湘西文化的孕育地。并且傍山而建、倚水而立,與大自然緊密相融,給人原生態(tài)的感覺。湘溪妹,帶著“讓餐飲與傳統(tǒng)重逢”的信念,走進(jìn)湘西傳統(tǒng)村落,尋找湘西的自然味道,并將這藏在湘西大山里的美味搬進(jìn)現(xiàn)代都市。
品牌廣告語:山里的散養(yǎng)雞,溪邊的田野菜湘西寨子里的人,熱情好客、淳樸善良,每當(dāng)有朋友來到,一定拿出寨子里最好的飯菜款待。山里的散養(yǎng)雞、溪邊的田野菜,那是一定少不了。雖是簡(jiǎn)單的家常菜,但每一道都帶著湘西妹的熱情與溫柔,給你最溫暖的湘西關(guān)懷。
品牌起源:
在一個(gè)行業(yè)久了,要么被這個(gè)行業(yè)所困,要么將這個(gè)行業(yè)推向新的高度。 混跡于餐飲行業(yè)20余年,見證了餐飲行業(yè)的起伏與波折,在外人看來,我們是一些成功的資深餐飲人,而只有自己知道深埋在心中的遺憾。2017年,帶著對(duì)餐飲行業(yè)新的思考,我們開始放下手頭的工作,游歷于祖國(guó)的山川河流,去尋找答案。直到我們走進(jìn)湘西,疑惑的內(nèi)心才開始明朗而堅(jiān)毅起來。毫無疑問,湘西充滿著無窮的魅力。而在我們看來,這種魅力的獨(dú)特之處更在于,它不是以保護(hù)的姿態(tài),而是以生活的形式得以呈現(xiàn)。這不僅歸功于崇山峻嶺的保護(hù),更歸功于古老先民的智慧。人們沿襲著古老的文明,將它融進(jìn)每一個(gè)平常人的生活里,活躍在每一個(gè)村寨里,甚至回歸到每一道家常菜里。它讓湘西的文化,不僅神秘而且真實(shí),不僅古老而且充滿善意。所以,當(dāng)走進(jìn)這片神奇的土地時(shí),山水風(fēng)光、人情風(fēng)俗、日常生活都在用最真實(shí)的力量,將你拉回生命最初的樣子,和復(fù)雜不安的內(nèi)心握手言和。真實(shí)是最強(qiáng)大的力量,而這也是我們一直在尋找的答案。用真實(shí)的文化賦予餐飲行業(yè)更高的使命與張力,讓餐飲本身不僅是一個(gè)微縮景觀,而是一種文化感召;不是一種回憶,而是生活的當(dāng)下。讓每一個(gè)在都市疲憊的心靈得以棲息,找回生命之初的感動(dòng),我想這就是“湘溪妹”這一品牌獨(dú)特的價(jià)值所在,用“藏在湘西大山里的美食”,講述湘西人真實(shí)的生活與故事。越走進(jìn)湘西,你就會(huì)越鐘情湘西,就越想要為她做一些事情。于是,經(jīng)過兩年籌備,一個(gè)飽含對(duì)湘西的珍愛與尊重的品牌——“湘溪妹”應(yīng)運(yùn)而生,帶著“還原湘西村寨樸實(shí)風(fēng)情”的心愿,將藏在湘西大山里的美食搬進(jìn)現(xiàn)代都市,將湘西的這份淳樸與安寧帶給大家。
空間設(shè)計(jì):湘西的大山深處有一處鮮為人知的寨子門前有清澈見底的溪水流過溪水潺潺溪邊稻浪翻滾,蛙聲四起屋后是綿延起伏的群山山中綠樹成蔭鳥鳴聲聲寨子里的吊腳樓鱗次櫛比長(zhǎng)滿青苔的石板路蜿蜒寨子里的姑娘勤勞樸實(shí)善于用雙手加智慧烹飪出可口的佳肴一碗攔門酒下口美味的糍粑打起來動(dòng)聽的山歌唱起來尊貴的客人請(qǐng)您來寨子里坐客…文化的競(jìng)爭(zhēng)才是品牌終極的競(jìng)爭(zhēng)我們將樸實(shí)神秘自然的文化植入湘溪妹為品牌打造明顯的差異!
進(jìn)門就是湘西自然風(fēng)光看見的是:山林、石階、樹木、流水聽見的是:鳥叫聲、風(fēng)吹聲、蟲鳴聲、流水聲體會(huì)到的是:湘西的秀美自然
【不是所有客戶都會(huì)選擇餐謀長(zhǎng),當(dāng)然,餐謀長(zhǎng)也不會(huì)選擇所有客戶,我們只為互相信賴,并立志至少創(chuàng)建區(qū)域的品類代表品牌提供品牌策劃和品牌全案設(shè)計(jì)服務(wù)。】
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