2023-07-27 22:37:10 來源：紅網(wǎng)
活動(dòng)現(xiàn)場。
(資料圖片)
現(xiàn)場展示的特色湘菜。
深圳，有約400萬湖南人，超7000家湘菜館，湘味是深圳不可或缺的風(fēng)味。7月27日，“味道湖南·湘飄粵港澳——2023味道湖南美食季深圳專場活動(dòng)”舉行，湘深兩地餐飲企業(yè)、供應(yīng)商、平臺(tái)公司、消費(fèi)者共聚一堂，品“味道湖南”。
本次活動(dòng)旨在搭建湘企與深圳餐飲企業(yè)及消費(fèi)者之間的橋梁，促進(jìn)湘品全產(chǎn)業(yè)鏈的交流與合作，提振市場消費(fèi)活力，助力“湘菜、湘品出湘”。
現(xiàn)場簽約。
活動(dòng)不僅設(shè)置了“味道湖南”精品湘菜展示區(qū)，展示優(yōu)質(zhì)湘菜湘品，還舉辦了“味道湖南”14市州金牌菜展示、精品糧油宣講推介和簽約儀式。
包括聰廚與湘當(dāng)愛、津山口福與農(nóng)耕記、易俗河老鐵與芙蓉樓、山枯佬與烹湘、荷味與愛碗亭、掌勺兄弟與小辣椒、加加與2046、龍牌與湘超鮮等16家企業(yè)簽訂了湖南特色食材粵港澳專屬采購合作簽約，合同金額超7000萬元。
“湘菜入深”圓桌論壇。
在“湘菜入深”圓桌論壇，美團(tuán)、雪天鹽業(yè)、金健米業(yè)、道道全、徐記海鮮、農(nóng)耕記的相關(guān)負(fù)責(zé)人，圍繞“湘菜入深”主題，或分享創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)、或研討行業(yè)數(shù)據(jù)，共同探討如何讓湖南味道俘獲更多深圳食客。
近年來，湖南深入實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧油工程”，重點(diǎn)打造了“洞庭香米”“湖南菜籽油”“湖南茶油”“湖湘雜糧”“湖南米粉”等省級(jí)公用品牌，更好滿足深圳市場需求和產(chǎn)銷合作新模式的轉(zhuǎn)變。
湖南省商務(wù)服務(wù)中心黨委書記、主任張軍平介紹，2022年，湘菜市場占有率和總營業(yè)額躍居全國菜系第一，湘菜消費(fèi)和湘菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有巨大潛力和強(qiáng)大韌性，作為湖南特色美食品牌，“味道湖南”在促進(jìn)湘菜消費(fèi)，激發(fā)消費(fèi)潛力，活躍餐飲市場等方面發(fā)揮著不可替代的重要作用。今年在紅網(wǎng)開設(shè)了“味道湖南”頻道，拍攝了一部湘菜宣傳片，與抖音、美團(tuán)合作，將持續(xù)推介名菜、名店、名廚和優(yōu)質(zhì)食材。此外，還將舉行一系列主體活動(dòng)及系列特色美食季促消費(fèi)活動(dòng)。
前來一品味道湖南的湘深兩地企業(yè)家和消費(fèi)者們共聚一堂。
為了更好地向深圳消費(fèi)市場宣傳“味道湖南”文化品牌，推廣湖南餐飲美食、優(yōu)質(zhì)糧油及食材湘品，深圳“樂享湘味”消費(fèi)季同步啟動(dòng)，20多家頭部湘菜品牌門店（湖南本土品牌），采用門店門頭統(tǒng)一“味道湖南”海報(bào)標(biāo)識(shí)，統(tǒng)一播放“味道湖南”宣傳片，推出限時(shí)優(yōu)惠活動(dòng)，聯(lián)動(dòng)深圳全城核心商場商圈，共同向廣大深圳市民推廣湖湘飲食文化。
此次活動(dòng)由湖南省商務(wù)廳、湖南省人民政府駐深圳辦事處、湖南省糧食和物資儲(chǔ)備局主辦，湖南省商務(wù)服務(wù)中心承辦。（劉志雄）
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