2023-08-12 09:26:36 來(lái)源：騰訊網(wǎng)
圖說(shuō)：暑期實(shí)踐團(tuán)成員查看蝦苗養(yǎng)殖情況 采訪對(duì)象供圖（下同）
(資料圖片僅供參考)
8月10日一大早，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院2021級(jí)漁業(yè)發(fā)展專業(yè)研究生周虎鵬就來(lái)到上海金山蝦類科技小院。他換上厚厚的水褲，為南美白對(duì)蝦苗投喂飼料。
今年暑期，上海海洋大學(xué)水產(chǎn)與生命學(xué)院“水上”科技小院暑期實(shí)踐團(tuán)隊(duì)前往上海金山蝦類科技小院開展勞動(dòng)實(shí)踐、技術(shù)推廣、調(diào)查研究等活動(dòng)。
據(jù)悉，該團(tuán)隊(duì)是全國(guó)大中專學(xué)生“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)之鄉(xiāng)村振興“篤行計(jì)劃”專項(xiàng)行動(dòng)全國(guó)示范性團(tuán)隊(duì)之一。
在水上“科技小院”里自找苦吃
“這個(gè)暑假，我們當(dāng)上了‘少塘主’！下塘真不容易，我們經(jīng)常干著衣服進(jìn)去，濕著衣服出來(lái)。”2022級(jí)海洋科學(xué)專業(yè)研究生程曦邊擰干衣服上的汗水邊說(shuō)。
這些95后、00后“少塘主”們，在養(yǎng)蝦時(shí)對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)的要求極為嚴(yán)苛。程曦介紹，他們要每天定好鬧鐘嚴(yán)格“卡時(shí)間”。南美白對(duì)蝦苗一天要投喂五次飼料，時(shí)間算準(zhǔn)后，每日的投餌量也有著嚴(yán)格的要求。
圖說(shuō)：暑期實(shí)踐團(tuán)成員投喂飼料
同時(shí)，蝦苗的飼料規(guī)格也需要是半徑小、易溶于水的蝦片，否則過(guò)大的顆粒會(huì)降低蝦的進(jìn)食速度，還會(huì)提高水中亞硝酸鹽的濃度。實(shí)踐團(tuán)隊(duì)必須時(shí)刻關(guān)注蝦的生長(zhǎng)情況，從而來(lái)選擇飼料的規(guī)格?！斑€要做到‘一天兩測(cè)’，時(shí)刻察覺亞硝酸鹽濃度的變化?！背剃卣f(shuō)，“這些苛刻的要求對(duì)養(yǎng)蝦苗是有很大幫助的?！?/p>
“養(yǎng)蝦還要保證場(chǎng)地干凈，當(dāng)太陽(yáng)落山后，我們就要開始清洗空置的蝦塘?！背剃馗嬖V記者，有了老師和同學(xué)的陪伴，這樣的日子“痛苦并快樂著”。
跑到塘邊解決“真問(wèn)題”
某日，實(shí)踐團(tuán)成員們正準(zhǔn)備吃午飯，金山當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶張叔匆忙找上門來(lái)求助。他家的蝦池水體中的亞硝酸鹽含量總是在正常指標(biāo)之上，嚴(yán)重影響了蝦的生長(zhǎng)。
了解情況后，2022級(jí)漁業(yè)發(fā)展專業(yè)研究生仇浩顧不上吃午飯，跟著來(lái)到張叔的蝦池一探究竟。測(cè)試下來(lái)，池中水樣亞硝酸鹽濃度確實(shí)偏高。仇浩一邊詢問(wèn)著養(yǎng)殖池的日常打理情況，一邊觀察著蝦的狀態(tài)和蝦池周圍環(huán)境，思考引起亞鹽濃度高的因素。
當(dāng)目光掃到蝦池邊的飼料，仇浩問(wèn)起張叔日常投喂飼料的量是否有改變。得到肯定的答復(fù)后，仇浩讓張叔今后日常投喂飼料的量減少為以前的30%，試一試效果如何。
“養(yǎng)蝦的問(wèn)題終于找到人了！”兩天后，張叔專程上門來(lái)給同學(xué)們道謝，“自從減少了飼料的投喂量，隔天測(cè)的亞鹽含量明顯降低了，多虧了你們幫忙！”
不止是張叔，周邊的許多養(yǎng)殖戶也常常會(huì)來(lái)，向他們?cè)儐?wèn)一些關(guān)于養(yǎng)殖方面的方法和問(wèn)題?！翱粗r(nóng)戶們臉上洋溢著笑容，看著養(yǎng)出來(lái)的蝦都長(zhǎng)得肥碩，感覺比拿了獎(jiǎng)還開心，再苦再累，都是值得的?！敝芑Ⅸi說(shuō)，“在這里就是想看看實(shí)際生產(chǎn)遇到的問(wèn)題，讓我們的專業(yè)學(xué)習(xí)更接地氣?！?/p>
科研論文寫在田間魚塘
“田間地頭里、魚塘蝦塘邊，就是我們學(xué)生的課堂，同學(xué)們?cè)谶@里，既能寫科研文章，又能緊貼生產(chǎn)實(shí)踐?！笨萍夹≡褐笇?dǎo)專家戴習(xí)林教授說(shuō)。上海海洋大學(xué)專家團(tuán)隊(duì)前期已和當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶有近30年的合作基礎(chǔ)。如今，科技小院里的教學(xué)設(shè)備設(shè)施和生活設(shè)施都有了進(jìn)一步完善，可以滿足研究生同時(shí)開展實(shí)踐和畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)。
圖說(shuō)：科技小院也能開展畢業(yè)論文實(shí)驗(yàn)
“下苗、投喂、水質(zhì)檢測(cè)、水質(zhì)調(diào)控……養(yǎng)蝦絕非易事，每一個(gè)環(huán)節(jié)都不能忽視?！贝髁?xí)林告訴記者，對(duì)于當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶而言，養(yǎng)蝦雖然經(jīng)濟(jì)效益看似不錯(cuò)，但風(fēng)險(xiǎn)不小。一方面，市場(chǎng)上蝦類受歡迎品種一直在更新。另一方面，病害持續(xù)發(fā)生，養(yǎng)殖企業(yè)、養(yǎng)殖戶不斷對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)、水質(zhì)調(diào)控、病害生態(tài)防控技術(shù)等提出更多要求。
上海海洋大學(xué)師生為了拿出解決方案，在上海金山蝦類科技小院長(zhǎng)期開展蝦類人工繁育、養(yǎng)殖技術(shù)、水環(huán)境調(diào)控等方面的產(chǎn)學(xué)研工作，幫助養(yǎng)殖戶開展水質(zhì)檢測(cè)、病害檢疫、水質(zhì)調(diào)控等，為廣大蝦類養(yǎng)殖戶提供技術(shù)服務(wù)。
新民晚報(bào)記者 郜陽(yáng) 通訊員 徐凌
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